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들어가며이 책의 활용 방법 제1장 소화기관 구조의 개요소화기관의 구조입에서 항문까지 음식물 여행소화기관의 혈류와 혈관미주신경의 기능소화관의 연동 운동복막은 장기의 위치를 지킨다SPECIAL COLUMN ① 음식물을 입으로 먹는 것의 중요함 제2장 소화관의 구조와 기능 입은 소화관의 입구타액선과 타액치아, 유치와 영구치혀와 미각저작과 저작근목구멍의 구조와 음식물의 통과연하의 기전식도의 구조와 운동위의 구조와 기능 위 점막과 위샘, 점액과 위산위의 소화액과 소화효소십이지장의 구조십이지장에서 시작되는 소화공장과 회장의 구조와 역할장간막의 구조와 기능소장의 점막과 흡수상피세포공장·회장의 장액과 소화효소소화관호르몬의 기능영양소의 흡수와 운반장내세균총과 기능장관면역대장① 맹장의 구조와 기능대장② 상행·횡행·하행결장대장③ S상결장의 구조대장④ 직장의 구조대장에서 변의 생성과정항문의 구조와 기능배변의 구조SPECIAL COLUMN ② 장관이 절반 이상을 책임지는 면역이란? 제3장 간·췌장·담낭의 구조와 기능 간의 위치와 구조간동맥·간정맥과 문맥간소엽의 구조와 혈액의 흐름간의 기능① 대사와 저장간의 기능② 해독간의 기능③ 담즙을 만든다간의 기능④ 면역담낭·담관의 구조담즙의 기능과 성분의 순환췌장의 구조췌장의 조직과 세포췌장이 만드는 소화액췌장이 만드는 호르몬SPECIAL COLUMN ③ 내복약은 소화관의 기능과 관계가 있다 제4장 영양소의 소화와 흡수 3대 영양소와 5대 영양소당질의 종류와 특징, 기능당질의 소화·흡수 구조단백질의 특징과 기능단백질의 소화·흡수 구조지질의 특징과 기능지질의 소화·흡수 구조비타민의 종류와 특징, 흡수 미네랄의 종류와 특징, 흡수식이섬유의 기능물의 기능과 흡수식욕과 포만감의 구조SPECIAL COLUMN ④ 스포츠영양학의 발달과 실천 제5장 소화기관에 발생하는 증상복통변비설사구역감·구토방귀소화관 출혈황달SPECIAL COLUMN ⑤ 내시경의 발달과 소화관 질환의 조기 발견과 치료 제6장 소화기관의 대표 질환 인두암미란성식도염·위식도역류질환식도암파일로리균 감염증위염위암위·십이지장궤양과민성대장증후군대장암간염알코올성간장애·간경변간암담석증담도감염증(담낭염·담관염)담낭암·담관암췌장염(급성췌장염·만성췌장염)췌장암(췌암) 색인

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저자 소개 (3명)

저 : 야마다 아쓰오 (山田篤生)

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2001년에 야마구치대학 의학부 의학과 졸업, 2008년에 도쿄대 학 대학원 의학연구과 내과학전공 박사과정을 수료했다. 도쿄 대학 의학부 부속병원과 공립학교 공제조합 관동중앙병원에서 연수 후에 2008년부터 도쿄대학 의학부 부속병원 소화기내과 특임 의사, 2001년부터 동 대학 교수로 근무 중이다. 2001년에 야마구치대학 의학부 의학과 졸업, 2008년에 도쿄대 학 대학원 의학연구과 내과학전공 박사과정을 수료했다. 도쿄 대학 의학부 부속병원과 공립학교 공제조합 관동중앙병원에서 연수 후에 2008년부터 도쿄대학 의학부 부속병원 소화기내과 특임 의사, 2001년부터 동 대학 교수로 근무 중이다.

역 : 양지영

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일본 쓰쿠바대학 대학원 인문사회과학연구과에서 박사학위를 받았다. 숙명여자대학교, 가천대학교 등 다수의 대학에서 강의를 했고, 현재는 가천대학교 아시아문화연구소의 연구원이다. 번역에 대한 애정이 각별한 만큼 다양한 분야의 좋은 책을 번역해서 꾸준히 소개하고 싶다. 주요 역서로는 『행운을 부르는 포춘 사이클』, 『잠 못 들 정도로 재미있는 이야기-생물』, 『영양학의 기본』, 『결국은 문장력이다』, 『초밥용어사전』 등 다수가 있다. 일본 쓰쿠바대학 대학원 인문사회과학연구과에서 박사학위를 받았다. 숙명여자대학교, 가천대학교 등 다수의 대학에서 강의를 했고, 현재는 가천대학교 아시아문화연구소의 연구원이다. 번역에 대한 애정이 각별한 만큼 다양한 분야의 좋은 책을 번역해서 꾸준히 소개하고 싶다.

주요 역서로는 『행운을 부르는 포춘 사이클』, 『잠 못 들 정도로 재미있는 이야기-생물』, 『영양학의 기본』, 『결국은 문장력이다』, 『초밥용어사전』 등 다수가 있다.

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감수 : 차재명

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현 강동경희대병원 소화기내과 교수이며 동병원 종합검진센터 센터장이다. 전문 분야는 대장내시경, 대장암, 염증성장질환, 대장용종, 변비 등이다. 현 대한장연구학회 의료정책위원회 위원장이며, 대한소화기 내시경학회 Green Endoscopy TF 위원장, 보험부이사이다. 현 강동경희대병원 소화기내과 교수이며 동병원 종합검진센터 센터장이다. 전문 분야는 대장내시경, 대장암, 염증성장질환, 대장용종, 변비 등이다. 현 대한장연구학회 의료정책위원회 위원장이며, 대한소화기 내시경학회 Green Endoscopy TF 위원장, 보험부이사이다.